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诱人的乌来老街温泉蛋

日期:2013/8/8 09:31 点击数:3369  [ 收藏 ] [ 复制网址 ] [ 打印 ]

温泉蛋不稀奇,但蛋黄煮到跟果酱一样完美熟度的“冰”温泉蛋,可不是到处都吃得到!(图片来源:时报出版提供)

从捷运新店站出来,搭半小时的公交车,就能抵达好山好水的乌来山区。这里是许多人周休二日出游的首选,到乌来可以泡泡当地最有名的温泉,或搭乘高空缆车欣赏瀑布与山岚美景,休息一下,享受远离尘嚣的静谧。而不可放过的,当然还是充满特色美食的乌来老街。

乌来老街以具有原住民特色的商店为主,沿街除了铺设石板,各店家的招牌也采统一样式,看起来整齐清爽。这里的美食以温泉及原住民料理为主要特色,如:温泉蛋、温泉玉米、山猪肉、小米香肠、竹筒饭等,各式各样,让人忍不住口水直流。

而乌来老街最有名的温泉蛋竟然是冰的!以南势溪的温泉水熬煮而成,煮熟后再以山泉水急速降温,并将温泉蛋放入容器冰镇。这冰冰凉凉的“冰温泉蛋”,是老板为了推广乌来文化而研发出来的,到乌来老街一定要尝尝这颗便宜美味的黄金美食。

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